温柔的“中种奶油红豆面包”

配方很好！用于主面团的糖少加了15g（正好那带袋糖用完了…），奶粉多加了15g，内陷用的红豆沙。中种冷藏发酵了约18小时，与主面团揉合的时候简直粘得不像样…手揉了一个半小时才有所缓解

2015-04-25