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白切猪肝

炖了好久,不晓得为什么中间不变色。味道duang地带我回到家乡的熟食摊。顺便吐槽,腐国人为什么就看不到猪肝啊鸭脖啊大肠啊的好呢,猪肝还勉强买得到,大肠则完全无处寻觅呀( ̄^ ̄)ゞ #晚餐•2015年4月25日#

2015-04-26

毕业生独角兽

@一个人在腐国 复活节在法国Aix有买到牛肚猪心大肠什么的,在Durham就只有猪肝羊肝

2015-04-26

琴声苒起啦

@一个人在腐国 看图是猪腰,是不是标签贴的“猪肝”?我经常整煮猪腰,切片,用糖醋汁凉拌吃。

2015-04-26

山崎退

我也觉得长的像猪腰不像猪肝……

2015-04-26

琴声苒起啦

@一个人在腐国 你煮的时间长了,煮老了的口感象猪肝。以后可以煮开3分钟左右,用筷子戳到底,没有血水,就关火。在卤水中晾凉,(这样吃起来嫩),取出切片,用糖、醋、辣椒酱拌拌吃,喜欢麻油也可以放些。

2015-04-27

琴声苒起啦

@一个人在腐国 在外面自己照顾自己,不容易啊!一切都要好好的~

2015-04-27