素什锦（上海四喜烤麸）

京味素什锦 来刷菜谱
~(≧▽≦)~
每年冬天妈妈都会做一大锅素什锦 过年过节带到亲戚家 当道凉菜 营养又好吃 素什锦对于我而言 就是家的味道

也是因为妈妈的勤劳与巧手 我没怎么吃过外面的素什锦 都偏甜 自家做的还是符合低油低糖 更适合我家口味

大家可以快做好时尝尝味道 热时味道会比凉了浓郁 不过经过浸泡也会更加入味

如下的方子 量比较大 能做出一锅 我会尽量把用量标记清楚
食材配不全也没有大碍 别差的样数太多就成

ps：不晓得是上海菜四喜烤麸传到了北京还是京味菜的素什锦发扬到上海 总之它成为各地的代表菜足证明它的美味O(∩_∩)O
#餐桌天天不重样儿#
#专为偷懒准备的小菜#
#松下烘焙大师赛#
#午餐•2015年4月28日#

2015-04-28