素馅手工水饺

和面的时候多加了一颗鸡蛋和1/3 的玉米面，面稍微硬了点，不过口感爽滑，更有劲道，浇馅儿的用的是干辣椒和花椒炸过的热油，喷香热烈，馅儿里还多放了口蘑，煮几个剩下的蒸了，吃的好不过瘾！

2015-04-30