榛子曲奇

总算成功了！饼干总算做脆的  ～小激动啊！味道好到爆！把君之的这个方子改了下：有盐黄油20克，亚麻籽油10克，原味腰果磨成粉50克，白砂糖15克，这些混合均匀后用打蛋器打到发，加入25克左右鸡蛋液，继续打发   打到很浓稠了，加入中筋面粉50克，其实如果混合物很浓稠应该可以考虑换低筋面粉的  拌匀，发觉太浓稠了，加了15～20克的牛奶 拌匀。装入裱花袋   今天把这个给挤爆了   呵呵。预热130度  中层10分钟，转160度 10分钟烤完后在烤箱内，余温闷2～3分钟   此时已经比较脆了。取出凉透就行～#松下烘焙大师赛#

2015-05-04