东北排骨炖豆角

第一次尝试。分享下心得吧。用的普通豆角，排骨是经过焯水，糖色炒过后在铸铁锅里炖了1个小时40分后，豆角过油炒一下加入排骨中，再一起炖制20多分钟，大火收汁，排骨酥烂，混合了豆角的清甜，入口即化的感觉，吃米饭太正点了！ #午餐•2015年5月10日#

2015-05-10