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小雲-1

我家必备大蒜,炒青菜都会放!

2015-05-16

海519

今天回家做了俩菜一汤,其中的俩菜都是倚仗大蒜提味儿的,一个是麻酱蒜汁茄泥,一个是油豆角炖土豆(馋了很久,终于买到油豆角了),还做了海味儿番茄汤,以海米和耗油调味,大火熬十五分钟,味道很好的

2015-05-16

海519

这段时间对浓度稍大一些的番茄汤(比浓汤稀)很感兴趣,还做过用牛肉清汤熬的番茄汤,调料极少,突出番茄原味,也挺好喝

2015-05-16

xanadu_jia

@海519 做汤也放蚝油呀,以后试试…农贸市场应当有油豆角的,可惜我家这没稍具规模的市场,即使需要放蒜,我也放得比较少,蒜是网购的,一卖就是3斤,我如果集中吃什么,一定是网购的……

2015-05-16