清欢食光 做过 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) Tinrry的方子不错,加了牛奶,玉米淀粉,我还加了几滴柠檬汁,蛋白比较稳定。150度,50分钟。之前都是用水和油的乳化法。 #松下烘焙大师赛# 2015-05-20