-鸡汤儿- 做过 鲜奶吐司(直接法) 好像组织不太合格的样子。。 但是吃起来很软妹啊! 话说自己做的面包放两天感觉就不软妹了。。。不嗨森 #早餐•2015年5月27日# #面包超人×怪力少女# 2015-05-26
半凉时密封袋装着 水量牛奶量适当加一点>3<
2015-05-26
@森屿离 我阿姨说半凉的时候密封面包容易坏 囧
2015-05-26
⊙▽⊙@-鸡汤儿- 呃呃呃....参考光光的方子 组织都好迷人
2015-05-26
@森屿离 我之前也看到光神缩半凉的时候装袋子里的!我在想喷水复烤一下会不会好点。。
2015-05-26
用中种或者汤种。会好一些。
2015-05-26
@-鸡汤儿- 汤儿出手套膜了没 看外皮有点点厚可能下次温度调低一丢丢会好一点 多做几次就有经验了么么哒
2015-05-26
只爱甜面包星人飘过~
2015-05-26
我试过酒店吐司放到第四天不会干
2015-05-26
@iceblue042999 我好久没做中种了。。改天试试
2015-05-26
@森屿离 出了手套膜了。我也觉得每次方子的温度对我来说有点高 但是我又不敢乱调
2015-05-26
@熊猫么么 我想试试那个水量大到变态的!哈哈
2015-05-26
@-鸡汤儿- 每个烤箱都不一样的 试着调低二十度看看 多做几次摸透它的脾气就好办了 我的烤箱就偏高三十度也是醉了
2015-05-26
@-鸡汤儿- 哪一个哪一个?我做过最烂泥的仅到酒店吐司(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
2015-05-26
@森屿离 嗯嗯 我下次试试!每次按方子的温度我都要少考20分钟。。
2015-05-26
@熊猫么么 那个乳香吐司。。。
2015-05-26