五味

牛肉炒饭
#五味#
做了好吃的贴图也觉得有劲儿了，哈哈，牛肉炒饭真好吃。也真是被自己的厨艺佩服死，随便炒个饭就这么好吃啊muahaha
笔记
4朵干香菇＋一把牛肝菌干，420ml水泡了一天。
在泡香菇的水里加入280g米饭煮熟。香菇和牛肝菌捞出来切丁。
300g牛肉绞肉下锅炒软。
2根小葱＋2瓣蒜＋一指生姜切丁加入牛肉中，炒香。
一把四季豆焯水＋2根胡萝卜切丁＋香菇＋牛肝菌，加入锅里，加盐，生抽，老抽调味。
炒好后拌入米饭。

最香的是香菇和米饭！生姜的味道也出来了。胡萝卜和四季豆就是取个脆劲，牛肉本身感觉没啥味，但还是怀疑不放不会这么好吃。 #晚餐•2015年6月2日#

2015-06-03