一餐

春卷沙拉
#一餐#
本来想做越南生春卷的，可惜太晚了索性当凉菜拌了。
还不错！但拿蘸酱拌凉菜觉还是不如当蘸酱爽。
笔记。
酱：2大勺sambal＋2大勺糖浆＋2大勺白醋＋1大勺生抽＋3瓣蒜挤成蒜泥。
沙拉：
一大把速冻虾，解冻后，开水煮两分钟，捞出。
100g米粉冷水泡2小时后，也开水煮2分钟。
2个胡萝卜＋1个大黄瓜擦丝。
一把小萝卜切片。一把香菜切碎。
沙拉和沙拉酱拌匀，放盐调味。 #晚餐•2015年6月5日#

2015-06-06