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木亭子96 做过

优雅烘焙 2015第87集：香浓顺滑的法式香草冰激凌

有视频真好，让俺少走了很多弯路，今年做得冰淇淋比去年好多了，方子配比的淡奶油比例其实比较少，但做出来口感依旧很细腻～
@敏，经过几位厨友指点，俺好像会用冰淇淋勺挖球了～
不过，现在又感觉自己缺装冰淇淋的杯子了～
这个坑好大呀～
#甜到俺心坎的小甜品#
#午餐•2015年6月6日#
#夏日冰冰爽#

2015-06-06

晓晓妈咪

亲，请问你用什么牌子的冰淇淋机，推荐一下，我想买一台

2015-06-06

楚妍

球球要滑落进杯口了，呵呵，好萌

2015-06-06

敏-35

好圆，羡慕死了……

2015-06-06

榆木小花生

哈哈，怎么挖呢？教教呗，我有杯子没有冰淇淋，我们要不要合作啊？

2015-06-06

木亭子96

@榆木小花生 @敏-35 冰淇淋拿到室温稍为回温一下，或放微波炉转20秒左右，然后用冰淇淋少在表面一层层刮过来，填满整个勺子后，按压勺子尾部的夹子就行了

2015-06-06

敏-35

下回俺也试试。

2015-06-06

微凉S

请问这个方子做出来是口感浓郁的还是清淡的，我喜欢清淡点爽口点的口感

2015-06-13