lynn_shcn 做过 Lynn家早餐 #lynn家早餐##早餐•2015年6月7日#给我娘开第一份早餐,无油河虾瓜片疙瘩汤配杂粮亚麻籽粉煎饼,煎饼想要脆,那就一定不能缺2个条件:1,杂粮(玉米面或者绿豆面为最基本款)的比例要大于普通面粉,面粉50克,杂粮就要60克;2,摊饼是个技术活,表看煎饼大妈那左一下右一下的,功夫都在诗外,那个脆的口感来源于饼要薄!练吧 2015-06-07