草莓慕斯

#午餐•2015年6月10日#
#如何科學地使用烤箱(•ิ_•ิ)?#

一個下午好像拼命三郎一樣做完的,簡直累炸我

用的吉利丁粉,和吉利丁同等分量用4倍的水浸泡
然后隔水加热融化

記錄一下

不過不知道是天太熱還是吉利粉的緣故,邊緣好像有點濕噠噠的...

2015-06-09