经典长崎蛋糕

#早餐•2015年6月15日#
#如何科學地使用烤箱(•ิ_•ิ)?#

週五晚上用這個方子做的,不知道是不是因為消泡
最後出來的時候跟個麵餅一樣中間還沒熟........
不甘心失敗但是又不想浪費雞蛋orz
最後就改用了中島老師只用打發蛋白的方子,然後厚顏無恥地傳到了這裡orz

做了兩蛋六吋圓模,矮成這個德行...
不過我媽還挺喜歡的惹,以後再做蜂蜜減到10g試試好啦w

2015-06-14