天然酵种全麦贝果

做了1/3的量，天气潮湿减了5g水。
#关于天然酵种不重要的小事若干则#
酵头A下午1点到8点，逛街遇上暴雨回来太晚了，酵头B晚上8点到11点。
11点到次日十点，冷藏发酵约11小时。
做了也有几次贝果从来没这么顺利过！煮完以后居然不是稀巴烂每一个都特别有弹性鼓的特别好看！本来想投这个给autumn酱的结果来不及了（。

买了随推荐的安拉的puck玻璃罐奶油奶酪，好咸！一小罐不吃浪费吃了又咸不知道怎么办了
百吉福的早餐原味涂抹奶酪还好，还有同牌子的天天奶酪也还好吃就是不好涂抹。
还是百吉福的，草莓味小三角奶酪感觉一般，有点干，摸开跟渣渣似的有点难搞，有点不像草莓味，颜色和乐芝三角奶酪牛草莓味一对比感觉好像色素放多了，不喜欢。
乐芝牛草莓味三角涂抹奶酪和乐芝牛番茄培根原味什么的混搭小方块奶酪已加入回购清单，喜欢！

拍照的时候保安师傅在楼下看我伸个手挂出阳台问我这是在晒烧饼么我说是肉夹馍哼 #晚餐•2015年6月22日#

2015-06-22