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ponypple 做过

酸辣粉

酸辣粉
#小吃控#
呼噜呼噜吃粉喝汤又酸又辣真是一把鼻涕一把泪啊!
笔记,
酥黄豆:黄豆泡了3天了,炸了7分钟。
粉:80g红薯粉冷水泡了一宿。开水煮5分钟,已经好了。可能不用煮这么久。
酱汁:碗里先放了1大勺陈醋+1大勺生抽+1/2小勺白糖。
把粉捞入碗里,再倒点煮粉的水到盖住粉条。上面放上葱花和辣椒粉。浇热油。再放上榨菜,饭扫光酸菜,酥黄豆。
拌匀,发现不够酸,就又加了2小勺陈醋。
#晚餐•2015年6月25日#

2015-06-25

felicia'

哈哈~你真是能吃辣啊^ _ ^

2015-06-25

ponypple

@felicia' 就是特别爱吃辣!

2015-06-25

MrsBumpkin

哇~~还有酥黄豆~~好厉害啊

2015-06-25

米茶Lin

怀孕的时候是不是超爱这口儿!

2015-06-25

ponypple

@MrsBumpkin 新技能哦!!其实还挺容易做的,泡好的黄豆炸一炸就好了,呵呵

2015-06-26

ponypple

@米茶Vicky 你是说酸的吗?没有觉得很特别。其实从小就爱吃酸菜酸黄瓜等各种酸的东西,感觉现在也一样。有研究说有些孕妇特别爱吃酸一般是因为身体缺水造成的,如果补水好就不会馋这个。

2015-06-26