芒果慕斯蛋糕

烘焙九十三：芒果慕斯蛋糕。制作过程：准备材料--烘烤蛋糕底--制作芒果慕斯泥--装模（一层蛋糕，果粒，慕斯泥，再一层蛋糕，果粒，慕斯泥）--制作镜面--脱模--新鲜水果装饰--裱淡奶油--成品装盒！制作原因：家族里面一有人生日，恩妈烘焙（我们这儿有名的蛋糕制作师）绝对提供最美味的蛋糕，所以我迟迟未曾尝试过装饰蛋糕。其实，这是在为自己的偷懒找借口！今天，我也想挑战自我，终于尝试成功！制作成果：在有恩妈淡奶油蛋糕在场的情况下，还得到一致好评！[呲牙]

2015-06-28