肉松蛋黄饼干 夹心曲奇

数据记录:
1.用了30克植物油，淡奶油15克用了打发好冷冻再解冻的，然后一股脑的加了蛋黄糖粉低筋粉。
2.面团整体状态比较油，包馅后，容易开裂。不明白为何这样！
3.口感不像曲奇，有点硬，说不上好吃不好吃。
4.长帝25B，刻盘温度180度，烘烤时间20分钟，烤到上色即可！时间就是参考用！
总结，这款饼干不是我喜欢的口感和类型！热量不小！#晚餐•2015年7月4日#

2015-07-04