小事儿Littlesth @空杯ww 老师课程里说了 生煎包的发酵其实也有三种流派，完全发酵（有二发），半发酵（老师选的方式），还有不发，她选的是半发酵，所以发酵时间相对短，但是组织其实已经发起来了 2019-04-21
好细腻的组织阿
2015-10-23
好细腻的感觉 看起来真的像海绵一样
2016-09-23
老师您好，抱歉在这里给您留言，看了您的生煎包课，看您第一次发酵时面团并没有变大，这一步不用让面团膨胀起来吗？期待您的回复
2018-04-08
👍🌹
2018-09-11
好细腻，是怎么做到的
2019-01-01
@空杯ww 老师课程里说了 生煎包的发酵其实也有三种流派，完全发酵（有二发），半发酵（老师选的方式），还有不发，她选的是半发酵，所以发酵时间相对短，但是组织其实已经发起来了
2019-04-21
@小事儿Littlesth 多谢你
2019-04-21
老师那个南瓜馒头课程 KA厨师机一般揉几分钟
2019-08-18
@小事儿Littlesth 你好，为什么我的生煎包没有像老师那样金黄脆，是因为油不够多吗？还是煎的时间不够长
2019-10-09
@lola就是小柏啊 对的 油可以比平时做菜多放一点 然后底部煎到金黄再加水 有厚厚的金底才好吃
2019-10-10
@小事儿Littlesth 谢谢，下次再试试
2019-10-10
老师我买了你的生煎课，我想问下视频里的锅子多大尺寸的
2020-02-26