香菇素鲍鱼

名曰十字菌团，以鲜香菇生煎，煎至绵软后加盐、糖、料酒，酱油，略加蚝油，加水漫过香菇慢炖。待汤汁收干后起锅，撒葱花即可。色泽明亮，香味浓郁，口感绵软。

2015-07-13