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北海道吐司(70%冷藏中种法)

我不会告诉你们我是加盖烤的 它明明就是残缺的双峰嘛(,• ₃ •,)

我这次用的酵母好像活力不行了 中种冷藏发了15个小时 2倍都没有。然后揉面的时候 就把剩下的3g酵母加进去了 我发了8分满 事实证明(。•ˇ‸ˇ•。) 这个酵母真的挂了 还好我把它用完了 终于可以打开新的了 哈哈哈哈哈( ‵▽′)ψ 我机智的存了两张图 yeah( ̄︶ ̄)↗
#偶尔消遣的下午茶# #争当面包小能手# #嗨皮的暑假# #当我开了1升淡奶油#

2015-07-19

町見

我也是酵母挂了。。。塞进冰箱拿出来又抖了一小勺酵母进去,但愿味道没有很奇怪😭

2017-08-01