和美3 做过 晚餐•2015年7月20日 #晚餐•2015年7月20日#肉包子包了好几次了还是这丑样,女儿说吃起来跟外面买的就要差点,松软度不够,难道是发酵发不够吗,大厨们谁指点指点 2015-07-20
看图片挺松软的样子啊
2015-07-20
@yoyo厨房 可是吃起来不够松软,我发酵只发一次,百度说要发两次,我发一次就大一倍,不知道问题出在哪
2015-07-20
很白胖
2015-07-20
发第一次排气后揉好再醒20-25分钟后排气,这样就松软多了
2015-07-20
@雨露-93 我第一次排气揉好就包,可能问题在这,下次按你说的再试,谢谢亲爱的!
2015-07-20
我不会做!
2015-07-20
@爱上就烹饪 你看我做的那丑样
2015-07-20
比我做的好多了
2015-07-20
比我也好多了
2015-07-20
@芬囡 @寒冷晴天-1 谢谢亲们鼓励,一起努力
2015-07-20
包子包好后也一定要在醒发后在蒸
2015-07-23
@平安-103 谢谢亲爱的关注点赞,
2015-07-23
@平安-103 谢谢亲爱的指点
2015-07-23