榴莲芝士慕斯蛋糕

#榴莲慕斯蛋糕#~做了八寸的所以料都加倍了，150g消化饼+60g黄油做饼底，奶油奶酪150+70g细砂糖打至顺滑，淡奶油180g，榴莲用的一整个4斤的榴莲，剔出纯肉680g，200ml牛奶代替椰浆融化吉利丁片4片整，混合到一起太多了，八寸模放不下另外倒了两小杯慕斯出来~感觉吉利丁有点少，冰箱拿出久了会稍有点化，味道一级棒 #晚餐•2015年7月20日#

2015-07-20