J木木酱
做过
培根面包
昨天被@抹香鲸 做的培根面包馋到了,
然后回家马上做了一个,
这次揉面简直要逆天啦,
做出来的面包内部组织非常细腻松软,
手揉好像特别费水,
我大概加了50%的水吧,
略粘手但可以很好地成团。
但是,但是—————
最后整形的时候没有仔细看菜谱,
两条辫子我只有一条,
发现的时候已经二发完成了,
做不出好看的长方形,气死了,!
╭(╯^╰)╮
#早餐•2015年7月21日#
#早餐是最厉害的闹钟~~#
2015-07-21
每个几克?感觉面团分量还不够
2015-07-21
这个形状看的也很好看哇~
2015-07-21
做得真好,亲的照片都美美的
2015-07-21
@zhaozhao的小时光 差不多60克一个,因为我没有捏成两条辫子,后来面团都从上面鼓出来了,正确的应该是两条辫子把模具塞满,还有一个是我昨天弄太晚二发可能时间不是很够吧,原方是很满的!
2015-07-21
@木亭子96 谢谢亭子么么哒!下次我还要再做一次两条辫子的!
2015-07-21
@思佳佳 佳佳最好了!(~ ̄▽ ̄)~
2015-07-21
肚子好餓(°_°)…
2015-07-21
@言言言午 没吃早餐呀( ⊙ o ⊙ )?
2015-07-21
手揉每次刚开始我都是糊状。。后面就好啦 水大触摸也容易!
2015-07-21
看上去好软!
2015-07-21
今天雨天 木有心情做挨 現在路上出來覓食@J木木酱
2015-07-21
@灿灿闪着光 哈哈哈,以前用厨师机揉就怕水过量不好整形,现在手揉加水的时候就很异常定了!
2015-07-21
@言言言午 难得出来吃那得好好找找,把自己吃爽,哈哈!
2015-07-21
手揉高水量可嗨了
2015-07-21
@工藤一一 水多甩面团的时候有一种双节棍的感脚!(~ ̄▽ ̄)~
2015-07-21