法式巧克力夹心蛋糕

总结：
1.糖，视巧克力的甜度增减。我用的黑巧，糖20g就很甜了。
2.黄油，原方黄油和巧克力1：1，油容易析出来，建议黄油75g以下
3.巧克力糊放糖、面粉等注意搅拌要快，凉了油就析出来了。
4.鸡蛋，原方1.5g实际想写的是1.5个。按75g即可。

2015-07-25