面包机自制肉松

好方子，第一次做，忘了加油，油到最后5分钟才加，上色不均。方子改了些，，肉大概500-600克，没用称，盐小半勺，生抽老抽各1陶瓷勺，糖4又半个陶瓷勺，油3又半个不锈钢勺，用了2个果酱程序（各1小时5分钟），后又加了5分钟。心得，最后这5分钟不用加，因为都成蓉了，一搅就乱飞。下次做一定乖乖按方子。油多点 糖少点

2015-09-06