自制栗蓉蛋黄酥

配方说的有点不太明确，参考了其他方子才把水加到中粉那里，也不知道对不对，做出来效果口感都不错！但是最后包的时候底部很难包耶！还有在擀的时候面皮就已经开始起泡起薄膜是什么意思呢？求指导！

2015-09-15