苏式－－鲜肉月饼

#Joanne的烘焙记录#  一直不喜欢吃月饼，可能是不爱甜腻的东西吧，今年中秋节打算试做咸味月饼~第一次做酥皮，发现这种月饼用的油量之多难以想象啊，减了一半的油和糖，做出来的就有点四不像了~馅料用的是瘦猪肉和梅菜心，再加一点葱花，烤的时候那个香啊~成品虽然不完美，但口感还算不错，酥、香、鲜基本上都有了~    #月饼没有告诉你#     #晚餐•2015年9月25日#

2015-09-25