果子学校可可戚风

#晚餐•2015年9月28日#8寸4蛋粉80 最后剩下12克可可粉就用了25克热水化开 40油40水 糖共放了72-75克 没有放酒 考虑到有糖尿病史的姨妈也要尝尝 下次还可以再少一点
按方子步骤做蛋黄糊糊化非常棒 150度烤箱倒数第二层烤60分 起先忘了把它放在中层 2分钟后想起赶紧补救移下一层 还好 有细微裂纹 无大碍 6公分不到5.5左右 虽没满模但口感细腻湿润绵软轻盈 好棒 超级好吃
用它做黑森林蛋糕胚 提前祝妈生日快乐
#MIss CAKe#

2015-09-28