清凉绿豆糕

绿豆用了250g，糖60g，用20g蜂蜜代替麦芽糖，油也减到50g。其它按方子来的。过筛要人命呀（不知道是不是我的筛子太密了），花了两个小时，做出25个来，一口一个的份量。就是模具稍复杂的花型不容易脱模，花型不完整，不知道什么原因。

2015-09-29