【小嶋rumi】经典海绵蛋糕

一直想买到妙芙蛋糕那种纸杯，高一些，又不像玛芬杯那样硬的，有点像手撕纸杯那样只是没那么高，可是搜不到，是不是我的搜索关键词不对？

这个纸杯是我用两个三能小蛋糕模压完稍微整理出来的，作为小蛋糕模的内托，很方便，不用洗模具，也没有脱模的烦恼。最重要的是达到了我想要的高度！

蛋糕表面烤到有点发脆拿出来，等凉了扎到保鲜袋子里，过几小时就软和了，表面也不会发粘，就是上色有点过重。 #午餐•2015年9月30日#

2015-09-30