晚餐•2015年10月1日

今天的煮雞胸練習。底料是魚露。沸水下肉，微火15分鐘，中心76度時取出。即磨金芝麻、鹽胡椒調味。今天的明顯內裡比昨天要滑嫩多汁，但表面還有些老。 #晚餐•2015年10月1日##煮雞胸練習#

2015-10-01