素油版酥皮鲜肉月饼，更健康

问一个特别弱智的问题…收口那一面是不是应该朝下放啊？我朝上了，还妄想用蛋液把缝隙填满，结果烤完好几个裂口的…
油皮倒水的时候发了一秒呆，结果比配方量多了可能20ml，但是好像并没有什么影响呢=w=
第一次吃咸口儿月饼，感觉打开了新世界的大门~
今天中午出发去米兰看世博会，打算带几个月饼给接下来几天住的民宿的房东（中国人），小伙伴们下周见~
#早餐•2015年10月7日##烘焙界小学生#

2015-10-07