晚餐•2015年10月9日

#晚餐•2015年10月9日#前一段中秋节时，蛋黄酥热闹地不得了，对于传统的月饼，及后来的冰皮，酥皮又迎合了另一种口感和喜好，几乎有手作的家庭都会自己动手过一个真正属于自己味道的节日，无论是自己吃还是送人，这份情感都是值得珍惜的。跟甜食相比，我个人喜好还是偏向咸味，所以鲜肉才是我的菜，特别是和榨菜搭配的小鲜肉，熬上满满一碗猪油，那才够传统。难怪澳洲的朋友说每逢中秋必要想起这个味，所以她当然也是一位做酥皮的高手啦！

2015-10-09