迷你贝果

常以高B格形象示人的#贝果君#
好奇它为经烫煮后会呈现何种口感
以及为什么辣么多厨红都爱晒它
遂今日与它首次正面交手

一开烤箱
圆鼓鼓且饱满的贝果君印入眼帘
躺在烤盘里就就很美
恬静的田园气息
忍不住直接用厨房手套取出一只蔓越莓的就咬
味道清甜质朴
一股子酵母的独特香气
外皮焦脆内里密实
果真如厨有所说：有嚼劲

方子减半做四只俩原味俩蔓越莓
水替换成牛奶、糖加多了些许
接合、烫煮、上色仍需在以后实践中不断改进
以上！ #午餐•2015年10月10日##Cynthia爱分享##我的早午餐##揉面揉面揉面##72变的面包君#

2015-10-10