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叶知秋1

用的什么方法出膜?我也病态般的执着于吐司------因为不成功

2015-10-11

aaa洋

你这病得赶紧治

2015-10-11

Fabregas_p1yl

我也一样,每次去超市或者面包店,都会想人家这个是怎么做的,有时候还留意一下超市面包包装上的配料表

2015-10-11

本宫待你不薄啊

@叶知秋1 后油法,面包机混合到不粘手状态。拿出来手摔。揉。搓。就可以出膜啦。十五分钟左右吧。

2015-10-11

香香蕉蕉

哈哈哈,指导啥,蛮好的,很高的,因为是300克粉,所以对450克土司模具来说投料略多,可能难控制发酵程度,比较不容易爆炸吧,250克粉更合适,几个厨房的土司大大好像也说过300克粉不是特别适合450模具。

2015-10-11