广东肠粉

用做卡仕达剩下的蛋白做的，被人嫌弃的没人吃。全蛋的都抢光了……
记录：不锈钢盘要提前蒸烫，不然面糊不能平均分布，因为蒸烫了的盘子会烫熟一部分面糊让它沾在盘子上， 然后轻晃盘子让剩余面糊流到其它位置上。 #午餐•2015年10月12日#

2015-10-12