夏洛特烦恼｜茴香打卤面

为了做这份面
买了一大颗茴香头，（南方真的很少见茴香
花了半小时做手擀(搓)面，

原来茴香的味道和八角这么像，
原来夏洛惦记的是这样的味道，
浓郁的汤，一咬即脱骨的小排，柔韧的面条。

出乎意料的快手，
突然也想研究一种属于自己的味道
让别人刻在心上:)

#电影里的世界太美#

2015-10-16