早餐•2015年10月17日

#早餐•2015年10月17日##girl meets bread#大家知道不，同样是白面包，天然酵种酸面包因为含有大量的乳酸和醋酸，比酵母粉做的面包升血糖缓慢，换句话就是不容易长肉。这次做的65%含水量，也有不规则洞洞，可是没有白木耳般湿润的组织，就不写方子了，以后只写能和Ken媲美的。#欧包理论#

2015-10-17