午餐•2015年10月20日

揉了多太时间？是不是做面包一定要揉到这程度，面包才好吃？

2015-10-20

不需要的，做手撕面包土司那些需要，一般的面包扩展阶段就好了，我是停停做做，比较容易出膜，这团粉可是580克呢

2015-10-20

@嫣红L 看我上面回复你的，忘记了at

2015-10-20

@喵小姐11 吐司要揉到这样才会拉丝？你这个膜套手上会不会粘手上拿不下来？

2015-10-21

@心静若水_8wby 对的，拿的下来不过太薄会破的，拿下来跟被单一样

2015-10-21

@喵小姐11 我是全粘手上了，最后一点点拿下来

2015-10-21

@喵小姐11 没遇到过啊，也不知道啥情况，我做的再湿的面团都不会出膜了还沾手的，我看你做的很好嘛

2015-10-21

@心静若水_8wby 看我上面给你留言的，留言少都不太会at

2015-10-21