摩卡戚风蛋糕

#午餐•2015年10月23日#这款摩卡戚风口感非常润，略带苦味，好吃啊。用热水把咖啡粉和可可粉泡开，再拌在蛋黄糊中，咖啡粉用了三袋雀巢1+2和一袋雀巢纯咖啡粉。油用了30克，够了。蛋白用糖40克，蛋黄用糖10克。

2015-10-23