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早餐•2015年10月28日

#早餐•2015年10月28日#第一次用天然酵母做面包,松软得不像面包像蛋糕啦。口感也更柔和,嗯!以后做面包就用天然酵母啦!

2015-10-28

树叶-23

天然酵母是什么?请问

2015-12-18

腾云驾雾-3

就是用水果之类的在无杂菌的状态下加水浸泡,让它发酵产生母液,然后再加与母液同比例的面粉和水培养出来的就是天然酵母。用它来做面包、馒头要比干酵母好吃。没有干酵母的那种气味。

2015-12-18