中种法 要传家的黑芝麻吐司

终于做出了一个让自己比较满意的吐司了…手套膜到位，一发到位，二发稍过…整形比前几次好了点。重点是面团大，发得自然就高了。不过烤的时间好像差几分钟，右侧有一点点缩腰。继续加油！ #晚餐•2015年10月29日#

2015-10-29