Alisaaa 做过 香香脆脆的——罗马盾牌饼干(视频菜谱) 想说冷天挤曲奇面糊简直太虐!挤爆了两个裱花袋!虽然最后还是完成了,但是拍照好丑啊!我这是怎么了!顺便还做了红茶酥饼,爸妈表示杏仁的太甜,红茶味道刚好…唉(; ̄ェ ̄)总是要忘记添加标签分类… #晚餐•2015年11月5日##那些饼饼饼干啊# 2015-11-05
Alisaaa @3786001dd 冬天挤曲奇本来就比较有难度,还有可能是因为黄油没软化好的缘故,夏天还好,能直接软化到想要的程度,冬天的室温都太冷了,我是借助烤箱低温加热使其软化的 2015-11-13
这个天气挤曲奇必须臂力惊人!
2015-11-05
@甜花卷儿 是的,软化黄油也是个技术活!!
2015-11-05
@Alisaaa 所以做那种切的饼干比较方便。
2015-11-05
@甜花卷儿 哈哈对的,今晚就准备做几条冻起来~
2015-11-06
亲,能指教一下为何面糊硬嘛?我以为面放多了,但是按照方子来的,是不是黄油没有打发好呢?
2015-11-13
@3786001dd 冬天挤曲奇本来就比较有难度,还有可能是因为黄油没软化好的缘故,夏天还好,能直接软化到想要的程度,冬天的室温都太冷了,我是借助烤箱低温加热使其软化的
2015-11-13
在外面加一个布的裱花袋可以减少爆袋
2015-11-15
@66_q3yd 嗯嗯,已经用上啦~谢谢(≧∇≦)
2015-11-15