2015年11月13日

操作还是简单的：首先，小米，冰糖磨磨好，如果有现成的也可以，其中小米粉200克，糖粉40克。其次，取2-3个鸡蛋，使蛋清蛋黄分离。第三，将小米粉、蛋黄、牛奶（适量）及20克食用油搅匀。第四，用打蛋器打发蛋清至泡沫，中间将40克糖粉分三次加入继续大发。第四，把打发好的蛋清和米糊一起拌匀即可。第五，可以倒入模具和杯子，上面或中间放些喜欢吃的果仁或葡萄干或蔓越莓。最后上预热好的烤箱或蒸箱工作15分钟出炉。

2015-11-13