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洛凡-lola 做过

小碗豆花

乱入吧
想介绍一下怎么处理美国超市可直接食用的silk tofu 怎么整个取出。。。这真是我试过灰常灰常多次

看到过有人说要把底部的四个角剪掉 让空气能进去 额 试了 不行的
有次我豁出去了 直接用剪刀把它的底儿都剪掉了 嗯 然后没法撕膜取出豆腐了啊
现在我取豆腐也是剪的 只不过四条边和风车似的 剪的要尽可能多 也要有连着的地方 然后翻面 再用刀子拉开膜 整个手掌上倒扣 成功出来啦 哈哈

每家的豆花配比都不一样 我炸的花生 用的鱼泉脆脆香 碗里放酱油 醋 葱 炸花椒辣椒油 浇上 这样酱油就是熟的啦 香 单纯把调料混合和我的做法不同 相加辣椒油就浇完加呗

#豆腐暴发户#
#餐桌天天不重样儿#
#午餐•2015年11月14日#
#幸福烘焙の一起做大cookie#
#松下蒸烤箱#
#FOOD IS GREAT#
#安东尼早餐叫醒#

2015-11-14

细嗅蔷薇natalie

我看饭店的厨子也是把四角切掉 让空气进去了就好脱了

2015-11-14

yupo

撕膜剪角倒豆腐,很好用啊

2015-11-14

洛凡-lola

@细嗅蔷薇Natalie 嗯 这就是我说的第一种方法 不管用的 这边的silk tofu必须把边也尽可能剪掉些才好整脱 @yupo

2015-11-14

云_Yun

这条菜我喜欢,亲的厨艺很棒哦。

2015-11-14