洛凡-lola
做过
小碗豆花
乱入吧
想介绍一下怎么处理美国超市可直接食用的silk tofu 怎么整个取出。。。这真是我试过灰常灰常多次
看到过有人说要把底部的四个角剪掉 让空气能进去 额 试了 不行的
有次我豁出去了 直接用剪刀把它的底儿都剪掉了 嗯 然后没法撕膜取出豆腐了啊
现在我取豆腐也是剪的 只不过四条边和风车似的 剪的要尽可能多 也要有连着的地方 然后翻面 再用刀子拉开膜 整个手掌上倒扣 成功出来啦 哈哈
每家的豆花配比都不一样 我炸的花生 用的鱼泉脆脆香 碗里放酱油 醋 葱 炸花椒辣椒油 浇上 这样酱油就是熟的啦 香 单纯把调料混合和我的做法不同 相加辣椒油就浇完加呗
#豆腐暴发户#
#餐桌天天不重样儿#
#午餐•2015年11月14日#
#幸福烘焙の一起做大cookie#
#松下蒸烤箱#
#FOOD IS GREAT#
#安东尼早餐叫醒#
2015-11-14
这个大爱吖
2015-11-14
我看饭店的厨子也是把四角切掉 让空气进去了就好脱了
2015-11-14
撕膜剪角倒豆腐,很好用啊
2015-11-14
@细嗅蔷薇Natalie 嗯 这就是我说的第一种方法 不管用的 这边的silk tofu必须把边也尽可能剪掉些才好整脱 @yupo
2015-11-14
山海关豆腐用这招倒是挺好使的
2015-11-14
美美嗒
2015-11-14
这条菜我喜欢,亲的厨艺很棒哦。
2015-11-14
@耐熊熊的丢丢 山海关豆腐??
2015-11-14
@Healer_Yun 谢谢~
2015-11-14
这个太赞
2015-11-14
@洛凡-lola 山海关,牌子
2015-11-14
豆腐怎么加热的?
2015-11-14
太美味了,我也要做!
2015-11-14
@些许的永恒 扣到碗里蒸 蒸好滤掉水
2015-11-14
这个我喜欢
2015-11-14