夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

好波折的一个吐司啊！原来打算做中种，谁知道两天都无时间。第三天马上做，一发完就特困！放冰箱二发，洗完澡看了下就发到五分了，还担心早上起床会发过，谁知道早上没变样。想着应该赶不及就放回冰箱，晚回家发现高度没变，但好多汽泡，以为发过了。回温后竟然又发起来，发到9分。烤完没怎么长高，试了下没酒味，组织看上去也不错！还是很高兴的！ #早餐•2015年11月17日#

2015-11-17