史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

这是在下厨房上传的第一道菜，首先感谢楼主的菜谱，做出来很好吃。因为没有买到剁椒酱或者泡椒，我用老干妈代替了，不知道生粉和淀粉区别大不，腌肉我用的生粉，炒的时候有点糊锅，鱼香汁里就没加了，怕酸的个人觉得醋可以少一点，用了整条莴笋有点多了，不过最后味道真的棒棒哒~\(≧▽≦)/~

2015-11-19