可颂 Buttered Croissant

失败了也要放上来。其实主要就是发酵那步，我一开始看到说放室温要2、3个小时就想放进烤箱发酵，结果就开始漏油了；后来放室温时间也太短，放进烤箱烤底部彻底焦了。而且因为没有发酵成功，里面也不熟 #失败#

2015-11-25